海蛎子和生蚝的区别
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海蛎和生蚝一样吗
海蛎和生蚝不一样。但是都属于牡蛎科，海蛎也就是我们经常说的牡蛎，是世界上第一大养殖贝类，它的旗下有各种各样的海蛎，种类多达100多种，而生蚝属于其中的一种。换句话说，生蚝一定是海蛎，但海蛎不一定是生蚝，海蛎的品种范围更广，生蚝则隶属于海蛎这个大品类下。
海蛎和生蚝不一样，海蛎和生蚝是两种完全不同的生物，但是由于它们的样子相似，导致许多人分辨不清，两者的区别如下：品种区别：海蛎子一般是指褶牡蛎，属于瓣鳃纲牡蛎属软体动物，而生蚝一般是指牡蛎，属于双壳纲牡蛎属软体动物，二者品种不同。
二者从本质讲，是一样的，只是同一物种的不同名称而已。至于到底叫海蛎子，还是生蚝，主要看出产地域，还有人们的习惯。北方喜欢叫海蛎子，南方叫蛤仔，至于生蚝，多少有点引入的意思，特别是法国生蚝作为高级食材引入中国市场之后，高级餐厅里都愿意叫生蚝。现在市场中的澳洲生蚝也挺受欢迎。
海蛎子和生蚝的区别作为一个生活在海边的食客，我有幸能经常品尝到各种美味的海鲜。其中，海蛎子和生蚝是我特别喜欢的两种。
海蛎和生蚝一样。海蛎（拉丁学名：ostrea gigas thunberg），是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎有很多种。据统计，全世界已发现的就有 100多种，分布于热带和温带，我国沿海，海蛎分布很广，渤海，黄海至南沙群岛均产约有20种。
海蛎子和生蚝的区别?
品种归属性不同 海蛎子和生蚝虽然同属于软体动物牡蛎科，但严格来说，生蚝只是海蛎子中的一种，单从外形上来讲，生蚝属于海蛎子中个头大的一种，重量能够长到一斤以上。而个头小的海蛎子根本就不是生蚝，属于普通的海蛎子。
两者形状不同，生蚝个头比海蛎子大，生蚝的外壳比海蛎子的光滑。生蚝肉紧紧贴着外壳，有溢出来的架势，肉质也更为肥美，口感也更加鲜嫩。每100g生蚝含锌量72mg，而同样重量的海蛎子含锌量只有39mg，生蚝是普通海蛎子的6倍营养丰富，味道鲜美，素有海中牛奶之称，同时还可以入药。
海蛎子和生蚝的区别有大小不同、外观不同、品种不同、生长环境不同、做法不同等。大小不同 海蛎子一般个头较小，肉质较少，需用尖刀破开外壳；生蚝一般个头较大，肉质饱满较多，蒸熟可直接掰开外壳。
品种区别。海蛎子一般是指褶牡蛎，属于瓣鳃纲牡蛎属软体动物，而生蚝一般是指牡蛎，属于双壳纲牡蛎属软体动物，二者品种不同。生长环境区别。海蛎子一般生长在海边的礁石上，而生蚝一般生长在江河和大海的交汇处，附着在不超过10米水深的礁石上。大小区别。
海蛎和生蚝不一样。虽然目前许多地方将生蚝称之牡蛎，但是严格上说生蚝应该属于牡蛎的一种，海蛎属于一种软体动物，呈三角形状，外壳颜色为淡黄色，而生蚝则是牡蛎品种比较大的一种，一般生长在江海的交汇处。
海蛎子不是生蚝。生蚝属于是海蛎子的一种，区别如下：品种范围不同 海蛎是世界上第一大养殖贝类，它的旗下有各种各样的海蛎，种类多达100多种，而生蚝属于其中的一种。换句话说，生蚝一定是海蛎，但海蛎不一定是生蚝，海蛎的品种范围更广，生蚝则隶属于海蛎这个大品类下。
牡蛎和生蚝有什么区别牡蛎和生蚝哪个更有营养
1、外观、价格区别 牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起呈三角状，内肉可食用，还可提供蚝油，肉、壳、油皆可入药，多在海域生存。
2、生蚝和牡蛎没有区别。生蚝就是牡蛎。牡蛎一般指牡蛎，又称牡蛎，是世界上最大的养殖贝类。营养丰富，锌含量居人类食物之首。牡蛎不仅是一种美味的食物，而且它的肉和壳可以入药。牡蛎壳富含钙。不建议生吃牡蛎，因为它们可能含有寄生虫和其他微生物。
3、牡蛎和生蚝的区别是：大小不同、营养价值不同、口感不同。大小不同 生蚝其实是牡蛎的一个分支，就比如猪肉分为五花肉、猪后腿肉、猪前腿肉、里脊肉等各种不同的肉类。那么生蚝就是牡蛎的一部分啦。
生蚝是海螺吗,海蛎子和生蚝是一个东西吗
海蛎子不是生蚝。生蚝属于是海蛎子的一种，区别如下：品种范围不同 海蛎是世界上第一大养殖贝类，它的旗下有各种各样的海蛎，种类多达100多种，而生蚝属于其中的一种。换句话说，生蚝一定是海蛎，但海蛎不一定是生蚝，海蛎的品种范围更广，生蚝则隶属于海蛎这个大品类下。
牡蛎是一种贝类，它不是一种海螺，更不是海螺的壳。牡蛎的壳叫牡蛎壳。
这一坨绿色的一般是生蚝的内部器官，看起来像一个绿色的小球。 大多数海鲜产品比如蛤蜊、海蛎子、扇贝、鲍鱼、海参都具有这一部分，尤其是海螺或鲍鱼内脏可食用且美味，生蚝内脏也可食用，它们富含对人体有益的蛋白质和矿物质。另外生蚝变质也会使颜色变绿，这种生蚝通常有臭味，不能食用。
海蛎子和生蚝的区别
海蛎子和生蚝的区别有品种属性不同、生长环境不同、营养成分含量不同、口感不同、外观不同等。品种归属性不同 海蛎子和生蚝虽然同属于软体动物牡蛎科，但严格来说，生蚝只是海蛎子中的一种，单从外形上来讲，生蚝属于海蛎子中个头大的一种，重量能够长到一斤以上。
品种区别：海蛎子一般是指褶牡蛎，属于瓣鳃纲牡蛎属软体动物，而生蚝一般是指牡蛎，属于双壳纲牡蛎属软体动物，二者品种不同。外观区别：海蛎一般表面褶皱明显，色泽偏黑，肉质大多为淡青色，而生蚝一般表面褶皱也较明显，但色泽黑白均匀，肉质大多为白色。
海蛎子不是生蚝。生蚝属于是海蛎子的一种，区别如下：品种范围不同 海蛎是世界上第一大养殖贝类，它的旗下有各种各样的海蛎，种类多达100多种，而生蚝属于其中的一种。换句话说，生蚝一定是海蛎，但海蛎不一定是生蚝，海蛎的品种范围更广，生蚝则隶属于海蛎这个大品类下。
海蛎子和生蚝的区别有大小不同、外观不同、品种不同、生长环境不同、做法不同等。大小不同 海蛎子一般个头较小，肉质较少，需用尖刀破开外壳；生蚝一般个头较大，肉质饱满较多，蒸熟可直接掰开外壳。
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