鳙鱼的生活习性及特点
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鳙鱼是什么鱼
鳙鱼是胖头鱼的学名，又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一。鳙鱼的形状：鳙鱼体侧扁，头极肥大。口大，端位，下颌稍向上倾斜。鳃耙细密呈页状，但不联合。口咽腔上部有螺形的鳃上器官，眼小，位置偏低，无须，下咽齿勺形，齿面平滑。鳞小，腹面仅腹鳍甚至肛门具皮质腹棱。胸鳍长，末端远超过腹鳍基部。
鳙鱼是一种淡水鱼类，属于鲤形目鲤科。以下是关于鳙鱼的详细解释：花鲢是最常见的一个品种。其体色亮丽，带有许多不规则的黑斑或斑块，因而得名花鲢。它广泛分布在我国各大淡水湖泊和水库，是渔业养殖的重要对象之一。花鲢的肉质鲜美，富含营养，具有很高的经济价值。
鳙鱼是辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的鱼类，也被叫做胖头鱼、大头鱼。因为它们的头部非常大，所以才有了这两个别称。它们生活在淡水之中，属于淡水鱼。它们是虑食性的鱼类，可以吃水中的各种浮游生物。它们是可以养殖的，具有较高的经济价值，是鱼塘养殖以及渔业的重要资源之一。
鳙鱼的特点
1、滤食性鱼类 鳙鱼是典型的滤食性鱼类，鳃耙细长而排列紧密，但没有骨质桥，也没有筛膜，因此滤水速度较快，滤集浮游生物能力强，食物主要是轮虫、枝角类、桡足类(如剑水蚤)等浮游动物，也吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)和人工饲料(花生麸和米糠等)。
2、鳙鱼有纪录的最大体长可达146厘米，一般在60厘米左右；最大体重可达60千克。体侧扁，较高，腹部在腹鳍基部之前较圆，其后部至肛门前有狭窄的腹棱。头极大，前部宽阔，头长大于体高。吻短而圆钝。口大，端位，口裂向上倾斜，下颌稍突出，口角可达眼前缘垂直线之下，上唇中间部分很厚。无须。
3、形态特点 鳙鱼体侧扁，较高，腹部在腹鳍基部之前较圆，其后部至肛门前有狭窄的腹棱。头极大，前部宽阔，头长大于体高。吻短而圆钝。口大，端位，口裂向上倾斜，下颌稍突出，口角可达眼前缘垂直线之下，上唇中间部分很厚。无须。眼小，位于头前侧中轴的下方；眼间宽阔而隆起。鼻孔近眼缘的上方。
4、外观特征：鳙鱼（学名：Aristichthys nobilis）又称黄鳝、花鲢、胖头鱼等，属于鲤科鱼类。它的体型较大，头部扁平，呈椭圆形，口部宽大，牙齿发达。身体呈纺锤形，背部较高，腹部圆润。体色为灰褐色，背部较深，腹部较浅。鳞片较大，排列整齐。尾鳍呈扇形，上叶较宽。
5、鳙鱼和鲢鱼的颜色也有差异。鳙鱼被称为“花鲢”，它们的身体颜色比较暗，有时候还会有许多暗颜色的花纹；而鲢鱼则被称为“白鲢”，从名字上也可以看出它们的身体颜色是比较淡的。头部区别 鳙鱼和鲢鱼的头部大小是不同的。
鲢鳙是生活环境及特点
1、鲢鳙是中上层鱼类，常生活在江河干流、河湾、湖泊和水库的中上层，幼鱼和未成熟个体一般在沿江湖泊和附属水体中生长，待性成熟后游到江河产卵，产卵后多数个体进入沿江湖泊中摄食肥育，冬季湖泊水位跌落又回到江河深水区越冬，翌年春暖时节再上溯繁殖。
2、鳙鱼特点： 生活环境：鳙鱼同样生活在江河湖泊的中上层，幼鱼多在湖泊和水库中生长，成熟后则迁移至江河产卵。 食物习性：鳙鱼以滤食浮游生物为主，包括浮游动物和浮游植物。对酸味食物和糟食也较为偏爱。 摄食规律：鳙鱼同样是喜暖鱼类，最适水温同样在23至32摄氏度之间，高温下摄食积极性更高。
3、鲢鳙是一种生长速度较快的鱼类，具有快速的体重增长能力。在适宜的环境条件下，可以迅速达到商业养殖的标准体重。杂食性 鲢鳙是杂食性鱼类，以浮游生物、浮游植物和底栖动物为食。可以根据环境中的食物资源进行适应性的摄食。群居性 鲢鳙通常以群体的形式活动，喜欢聚集在一起。
钓的鳙鱼是在野外自由生长的,肉质要比市场上人工养殖的美味的多吗?
1、从肉食性来看，鳙鱼属滤肉食性鱼，可以吃各种浮游动物，其中包括浮游植物和浮游生物。鳙鱼也属于一种能够人工养殖的鱼，食用价值非常高，其中含有多种营养物质，因而很多养殖者都挑选养殖鳙鱼，经济价值很高，是渔塘养殖及其渔业的关键资源之一。
2、由于鲢鱼和鳙鱼的食物和生活特点基本相同，垂钓方法也大体一样，故下面只以钓鲢鱼来进行研究探讨。鲢鱼的生长速度较快，其经济价值相对较高，受到淡水养殖业的重视，是混养鱼塘中的重要品种之一。它喜欢群游于上中层水域，特别是水质较肥的明水区(无杂草等)。
3、夏季垂钓也分为池塘钓、野外钓，在野外一般水域当然用长竿，主要是为了钓远钓深，常用杆长为3米和2米两种，太长的竿即重又笨不便操作，当然夏季要钓草的话，采取长竿短线法垂钓也可以选8米或9米，10米以上的杆子在北方不太使用。
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