武昌鱼因为什么出名？
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武昌鱼又叫什么
1、武昌鱼的中文学名就叫武昌鱼，俗称：鳊鱼，团头鲂，团头鳊，平胸鳊。鲤科，鲂属。武昌鱼（Megalobramaamblycephala），学名团头鲂，俗称鳊鱼、草鳊等，属鲤形目（Cypriniformes），鲤科（Cyprinidae），_亚科（Cultrinae），鲂属（Megalobrama）。
2、武昌鱼又叫鳊鱼、草鳊、团头鲂、缩项鳊等。武昌鱼是我国所特有的优良淡水鱼类，是易伯鲁教授在1955确定的新物种，其生长速度较快，容易饲养且含肉率高，味道鲜美，有较高的营养价值，是深受消费者喜爱的一种鱼类。
3、武昌鱼属鳊鱼的一种，也叫团头鲂。民间因其体形扁平，又叫它鳊鱼（现在市场上卖的鳊鱼是包括武昌鱼的一个大类）。正宗武昌鱼产于鄂城（今鄂州）内的梁子湖，而最好的要数梁子湖樊口的。该湖湖面辽阔，直通长江，江水可倒灌。由此使湖水水质好、饵料丰富，便于武昌鱼的生长繁殖。
4、武昌鱼的中文学名就叫武昌鱼，俗称：鳊鱼，团头鲂，团头鳊，平胸鳊。鲤科，鲂属。
从古至今都受人喜爱的武昌鱼,为何不是来自“武昌”?
武昌鱼的原产是梁子湖，属于湖北的第一大湖，这的束流经过长港汇入长江樊口，正是三国时期武昌县地带管辖范围。武昌鱼每年都会顺着水流到樊口交配，产卵于梁子湖。武昌鱼的口感舒滑，有种入口即化的感觉，而且鱼肉富有丰富的营养成分还有微量元素。而且武昌鱼吃起来不会变胖，富含有益的脂肪酸。
”今天的鄂州已经不叫原来的武昌名了，所以说武昌鱼不来自“武昌”也没什么毛病，也不影响它成为武汉的重要特产之一。孙权及他的后代东吴末帝孙皓也喜欢在武昌吃鱼，都曾把都城从建业迁到武昌。但是建业的大臣和百姓们却想回建业吃鱼，留下了“宁饮建业水，不食武昌鱼。
武昌鱼为什么我说它不来自武昌呢？这是源自于汉末三国时期的一段往事：孙权筑城。公元208年，孙刘联军在赤壁之战击败曹操后，荆州大地上就率先形成了曹、刘、孙三足鼎立的局面。刘备的第一大将关羽在镇守江陵并出击襄樊时，遭到了孙权的大将吕蒙的偷袭，连人带地盘全落入孙权之手。
从古至今，地名发生了很多的变化，在“武昌”鱼受人喜爱的古代就有了这个名字，最后沿用至今，虽然不是现在这个武昌，但是其地理位置在当初都差不多。
原来，此武昌非彼武昌。古时，武昌是今天的鄂州市，并不是如今我们所熟知的这个武汉三镇之一的武昌。古时武昌之所以叫武昌，是因为三国时期孙权设置湖北省鄂州市内为武昌县，取的乃是“以武而昌”之意。而现在的鄂州市已经不叫武昌了。所以说武昌鱼的武昌并非今天我们熟知的武昌，而是鄂州县。
武昌鱼因为什么出名?
综上所述，武昌鱼之所以出名，是因为其独特的地理位置、生态环境、历史文化以及美食文化等多方面的原因。武昌鱼的肉质鲜美、营养丰富，成为了武汉地区的一张名片，也成为了中国美食文化的一道亮丽风景线。
武昌鱼才饮长沙水，又食武昌鱼而出名。武昌鱼是我国特有的淡水经济鱼种，学名团头鲂，别称缩项鳊、草鳊等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲂属淡水鱼类，因伟大领袖毛主席畅游长江后写下的才饮长沙水，又食武昌鱼佳句而闻名于世。
从此武昌鱼和神仙汤酒出名了。直到如今武昌一带的老百姓在酒宴之后，都喜欢用武昌鱼的刺冲神仙汤喝。
因为历代名流学者都对武昌鱼颇有赞赏，它的名声也越来越著。 有诗为证 北周庚信诗：“还思建业水，终忆武昌鱼”（《奉和就丰殿下言志》十首之一）。 唐代岑参诗：“秋来倍忆武昌鱼，梦魂只在巴陵道”（《送费子归武昌》）。
湖北菜有哪些特色菜
1、清蒸武昌鱼是湖北的一道传统特色名菜，其做法多样，有红烧、清蒸、油炸、滑溜等方式。其中清蒸更能保存武昌鱼的鲜美味道，没有鱼腥味，再配上冬菇冬笋以及汤清味美的鸡汤使得味道更加鲜美，吃上一口，鱼肉鲜美滑嫩，汤汁清澈清香，原汁原味的味道被湖北人民所喜爱。
2、清蒸武昌鱼。湖北两大名菜之一。因产于武昌梁子湖而得名。头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美，汤汁清香，营养丰富，堪称淡水鱼中的珍味佳肴。仙桃蒸三元。湖北沔阳的传统菜之一，具浓郁地方特色。是沔阳民间，婴儿满月，婚丧喜事，生日、祝寿等酒宴上必不可少的主菜。
3、清蒸武昌鱼：选用鄂州梁子湖产的团头鲂，通过清蒸的方式保留其原汁原味，肉质鲜嫩，汤汁香浓，是湖北菜的经典之作。红菜薹炒腊肉：红菜薹是武汉地区的特产，营养丰富，色泽艳丽，质地脆嫩，与腊肉一同炒制，味道鲜美，是冬季时令佳肴。
4、湖北菜的特色菜有红烧武昌鱼、荆沙甲鱼、红烧鮰鱼、香煎大白刁、恩施腊猪蹄等。红烧武昌鱼 武昌鱼也叫扁鱼、方头鱼，是湖北的特产，已经成为湖北美食的一张名片。武昌鱼的头非常小，身体平扁，其肉质细嫩，味道鲜美。因一句“才饮长沙水，又食武昌鱼”的赞美而声名远扬。
5、清蒸武昌鱼：清蒸武昌鱼是湖北武汉的一道名菜，武昌鱼长的像鳊鱼一样，鱼刺小，属于淡水鱼。湖北的湖水特别多，因此湖北很多当地人都是养殖淡水鱼卖，湖北人也很喜欢吃鱼。我们家也养过鱼的，所以经常会吃自家养的各种淡水鱼。武昌鱼的做法有很多：有红烧武昌鱼，清蒸武昌鱼，油炸武昌鱼等。
6、楚菜文化 楚菜，湖北风味， 以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色 ，菜式丰富，筵席众多，擅长 蒸、煨、炸、烧、炒 等烹调方法，具有 滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足 七美。
湖北武汉的土特产【可以带走的】
1、热干面：作为武汉闻名遐迩的美食，热干面早已成为武汉人日常生活中不可或缺的一部分，更是他们心目中的武汉代表美食之一。这款面食的特点是面条细而有劲，色泽金黄，油润光亮，搭配香浓的芝麻酱、香油以及鲜美的配料，令人回味无穷。
2、武昌鱼 - 武昌鱼以其肉质鲜美、细嫩而闻名，是长江三鲜之一。在武汉，你可以品尝到清蒸、红烧或是做成鱼丸等多种美味的武昌鱼做法。 热干面 - 武汉的早餐之王，热干面是一种用芝麻酱调味的面条，简单却美味无比。虽然不能带走现成的热干面，但你可以购买包装好的热干面调料和面条，回家后自己制作。
3、精武路的鸭脖子享有盛名，真空包装的形式使其成为可以带走的佳品，保留了地道的风味。 武昌鱼是武汉的标志性食材，超市中的真空包装产品，保证了鲜美的口感，适合作为礼品。 周黑鸭和孝感麻糖等甜品，不仅味道独特，而且包装适宜，适合作为小零食或是赠予亲友的礼物。
4、该地区能带走的十大特产：热干面、黄陂荆蜜、麻烘糕、武汉剪纸、黄陂木版年画、武汉泥塑、精武鸭脖、孝感麻糖、洪山菜薹、蔡甸豆丝。热干面：热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。
5、湖北武汉的土特产 黄鹤楼酒 黄鹤楼酒是武汉的特色酒品。它源于古法酿造，以精湛的酿造工艺和独特的风味著称。这款酒口感醇厚，带有浓郁的酒香和优雅的回味。洪山菜薹 洪山菜薹是武汉地区的特色蔬菜。其色泽艳丽，口感鲜嫩，营养丰富，被誉为&ldquo；武汉一绝&rdquo；。
6、热干面：武汉著名的早餐食物，口感独特，是武汉的特色小吃之一。豆皮：传统的武汉小吃，口感鲜美，有多种口味可供选择。武昌鱼：武汉的特色鱼类，以其鲜美的味道而闻名，可以带回家乡的干货。鸭脖：武汉著名的零食，口感辣而香，是休闲娱乐的好选择。
武昌鱼的典故和名字来历
1、武昌鱼的典故和名字来历介绍如下：提起吃武昌鱼，没有那个不夸它好吃的。你可知道用它的骨刺冲汤喝，还能够提神醒酒吗？在武昌樊口附近，相传是三国吴王造船的地方。这一天，为了庆贺新修的大船下水，孙权命人在船上摆酒设宴。
2、武昌鱼，因主要产地在湖北省古武昌县（今鄂城县）的梁子湖而得名。三国时吴主孙皓（孙权的孙子）从建业（今南京）迁都武昌（今湖北鄂城县），当时的人反对迁都，编出童谣：“宁饮建业水，不食武昌鱼”。词中这两句化用民谣，用形象化的说法，点明行踪。
3、孙权巡游湖北鄂城，发现城南几十里许有座小山，名叫武昌山，以武为昌，正合以兵戎起家的孙权心意，即将鄂城改为武昌，同时还发现这里有一种滋味特美的鳊鱼，遂命名为“武昌鱼”。孙权定都武昌后，尽情享受武昌鱼，并用来赏赐功臣。说明三国时期武昌鱼美味已被推崇。
4、武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。
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