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刺参是什么动物?

2024-07-28 岩浆钓鱼老陈 2024-07-28

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刺参是什么动物?

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有谁知道海鼠妇,介绍一下。

棘皮动物 海鼠又名刺参、海参、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。

潮虫又名鼠妇、鼠负、负蟠、鼠姑、鼠黏、地虱等,体椭圆形或长椭圆形,较平扁,背部稍隆,体躯能卷曲成球形。有些种类背面光滑,有些种类具粗糙颗粒。头部很小,不明显,嵌在第1胸节的前缘。头节中部和两侧具突出叶。胸部宽大,7自由节。

海鼠妇,潮虫/鼠妇的近亲。再大点叫具足虫。无毒,可食用,只是味道偏腥臭不好吃——好像言承旭就说过小时候家里穷捕获的鱼虾舍不得吃都卖出去,自己只能吃混杂在里面的海蟑螂,也就是海鼠妇。